Ongeval in een gistkuip

In een Frans bedrijf werd, enkele weken geleden, een werknemer dood aangetroffen op de bodem van een gistkuip. Ook in België vonden in het verleden vergelijkbare feiten plaats. Ongevallen in gistkuipen hebben bijna altijd een ernstige afloop. Dit heeft te maken met het gistproces, dat CO2 produceert.