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Sécurité alimentaire

Type:
Cours vidéo
Prix hors TVA
€45.00
par participant
De bonnes pratiques et procédures en matière de sécurité alimentaires sont essentielles à la réussite d’une entreprise alimentaire. Ce cours vidéo (E-learning) aborde les procédures de sécurité alimentaires.

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Contenu

La transformation, le stockage et le transport des denrées alimentaires comportent de nombreux risques. De bonnes procédures de sécurité alimentaires veillent à ce que les aliments soient sûrs et bons pour les clients. 

Sujets

  • La contamination des aliments
  • La régulation de la température
  • L’origine des aliments
  • La transformation des aliments
  • Jeter les aliments
  • La santé des travailleurs
  • Le nettoyage et la désinfection

En pratique

  • E-learning : cours individuel en ligne
  • Durée du cours : 15-20 minutes
  • Test final avec 10 questions
  • Certificat de participation avec le résultat du test
  • Cours également disponible en néerlandais et en anglais

Prix, excl. TVA

  • 45€ /participant
  • ≥ 20 participants: contactez-nous pour une offre

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