FAVV: tips voor veilig tafelen bij hoge temperaturen

De zon schijnt en de temperaturen lopen op. Ideaal voor een picknick of een barbecue. Maar hoge temperaturen stimuleren de ontwikkeling van allerlei micro-organismen in voedsel zoals bacteriën, en ook insecten liggen op de loer. Het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) geeft enkele tips om je etentje veilig te laten verlopen.