Trop de farine dans l’air, risque pour la santé des boulangers
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L’inspection du travail (Contrôle du bien-être au travail) a récemment mené une campagne dans une trentaine de boulangeries artisanales de la province d’Anvers. Les inspections révèlent notamment une concentration trop élevée de poussières de farine dans l’air.
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PreventMail, PreventActua 02/2015
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