Cours vidéo - Sécurité alimentaire

De bonnes pratiques et procédures en matière de sécurité alimentaires sont essentielles à la réussite d’une entreprise alimentaire. Ce cours vidéo (E-learning) aborde les procédures de sécurité alimentaires.

Contenu du cours

La transformation, le stockage et le transport des denrées alimentaires comportent de nombreux risques. De bonnes procédures de sécurité alimentaires veillent à ce que les aliments soient sûrs et bons pour les clients. 

Les sujets abordés dans ce cours sont:

- La contamination des aliments
- La régulation de la température
- L’origine des aliments
- La transformation des aliments
- Jeter les aliments
- La santé des travailleurs
- Le nettoyage et la désinfection

 

En pratique

- E-learning : cours individuel en ligne
- Durée du cours : 15-20 minutes
- Test final avec 10 questions
- Certificat de participation avec le résultat du test
- Cours également disponible en néerlandais et en anglais
 

Prix, excl. TVA
1 - 5 participants: € 30/participant
6 - 25 participants: € 25/participant
26 - 50 participants: € 20/participant
> 50 participants: contactez-nous pour une offre

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