Le four à micro-ondes: chaudement recommandé?

Aujourd’hui, le four à micro-ondes fait partie de l’équipement standard d’une cuisine moderne. Pourtant, des commentaires critiques s’élèvent parfois au sujet des effets potentiellement nocifs pour la santé de la consommation d’aliments préparés ou réchauffés au micro-ondes. Le principe de fonctionnement de cet appareil une fois expliqué, les idées sur le sujet deviennent nettement plus claires.

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: preventActio 09/2018